Sélectionner une page

Rillons à l’ail

Rillons à l’ail

3,00

Le Rillon est un produit de la famille des rillettes. La différence est qu’il est haché plus grossièrement et que le choix de la viande est plus filamenteuse. On y ajoute un peu d’ail afin de relever son goût. Consommez-le en entrée ou émietté dans une salade composée.

UGS : ra120 Catégorie :

Nos rillettes nature, au piment d’espelette ou au foie gras, nos grattons ou nos rillons sont composés exclusivement de manchons de canard. Les manchons sont mis au sel 48 heures puis lavés à eau courante. Ils sont ensuite mis dans nos chaudières afin de les “confire”. Désossé et sélectionné à la main avec minutie, ils réveillerons de multiples saveur dans vos assiettes.

Ingrédients : maigre et gras de canard, sel, poivre, ail (0.6%)

Informations complémentaires

Poids 120 g