Bienvenue sur fermelafenetre.fr,
nous sommes producteurs de canard dans les Landes.
EN RAISON D’UN NOUVEL EPISODE DE GRIPPE AVIAIRE, LES AUTORITES ONT DECRETES UN ABATTAGE MASSIF DE TOUS LES PALMIPEDES DE CHALOSSE. NOUS SOMMES DONC DANS L’OBLIGATION DE FERMER NOTRE SITE INTERNET ET D’ANNULER TOUTES NOS SORTIES SUR MARCHES OU FOIRES JUSQU’A NOUVELLE PRODUCTION. NOS CHERS PETITS CANNETONS SERONT DE RETOUR DANS ENVIRON 2 MOIS… ET LA FABRICATION DANS 6.
MERCI POUR VOTRE CONFIANCE ET FIDELITE !!
100% des étapes sont faites sur notre ferme nommée Espaounic, et en autarcie. L’élevage, les céréales, l’alimentation et le gavage sont des étapes importantes pour le produit final. L’abattage et la transformation sont aussi réalisés par nos soins à la ferme.
Nous proposons des produits traditionnels, avec des recettes de nos grand-mères tels que le foie gras entier en conserves ou mi-cuit, le confit de canard, les rillettes et pâtés, mais également des produits “modernes” à découvrir (les saucisses, l’axoa de canard, les cailles fourrées, le méli-mélo….). Rendez-nous visite sur ce site, sur les foires et marchés ou à la ferme. Tous nos produits sont élaborés sans colorant, ni conservateur, ni additifs, et réalisés à 100% sur notre ferme à Doazit dans les Landes avec l’amour de nos traditions Gasconnes.
Et si vous décidez de nous rendre visite et que vous êtes perdus , dites que vous allez à Espaounic !! Tout le monde comprendra…
Les produits de notre ferme
Dans les Landes, nous sommes agriculteurs et producteurs de canards
Les promotions de la ferme Lafenêtre
Le blog de la ferme
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