Autrefois dans toutes les fermes de Chalosse, des canards étaient gavés et des cochons élevés. Le mélange entre ces 2 produits c’est donc fait tout naturellement. Notre pâté maison, composée donc de canard, de cochon avec toujours un peu de foie gras deviens le produit idéal pour casser la croûte, pour un goûter amélioré, un pique nique en randonnée…. Vous l’aurez compris, quoi de plus simple que des bons produits associés.
Ingrédients : viande de canard, viande de cochon, foie gras, foie de volailles, œufs, sel, poivre, armagnac, piment d’Espelette
Boîte de 140g – Idéal pour 2-3 personnes
Boîte de 200g – Idéal pour 4-5 personnes
