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Magret de Canard Confit

Magret de Canard Confit

8,00

Déposer le magret confit avec un peu de graisse dans une poêle. A feu doux et la peau vers le feu, laisser le dorer doucement. Passer-le ensuite rapidement coté viande pour le réchauffer. Vous pouvez également le servir froid pour accompagner vos salades d’été.

 

UGS : mc500 Catégories : ,

Nos confits de canard sont rigoureusement sélectionnés afin de vous proposez les plus beaux morceaux. Les cuisses, les ailes, les manchons et autres confits sont cuisiné de manière artisanale et traditionnelle. Les morceaux sont mis au sel (gros sel de salies de Béarn) durant 48 heures, puis ils sont lavés a forte eau afin d’extraire le surplus de sel. Ils sont ensuite plongés dans de la graisse de canard a ébullition afin de les “confire”. Mis en boite et stérilisé, ils satisferont vos plats les plus simple, comme vos recettes les plus originale.

Ingrédients : 1 magret de canard, graisse de canard, sel

Boîte de 500g – Idéal pour 2-3 personnes

Informations complémentaires

Poids 500 g