1/2 Poulet en Gelée

Présents dans toutes les fermes landaises, nos poulets fermiers sont élevés en plein air et nourris au maïs grain.
À la cuisson, ils dégagent naturellement une gelée délicieuse.
Froid ou tiède, accompagné de mayonnaise ou d’une sauce de votre choix, ce plat principal surprendra vos convives.