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    1/2 Canard

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    Axoa de Canard

    Plat Basque par excellence, nous l'avons adapté au terroir Chalossais. La douceur du magret associée au caractère fort du piment d’Espelette, sont un mariage subtil dont vous serez témoin… Accompagnez ce plat de riz ou de pommes de terre vapeurs.

    Plat Basque par excellence, nous l'avons adapté au terroir Chalossais. La douceur du...

    Plat Basque par excellence, nous l'avons adapté au terroir Chalossais. La douceur du magret associée au caractère fort du piment d’Espelette, sont un mariage subtil dont vous...

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    1/2 Poulet en Gelée

    Présents dans toutes les fermes landaises, nos poulets fermiers sont élevés en plein air et nourris au maïs grain. À la cuisson, ils dégagent naturellement une gelée délicieuse. Froid ou tiède, accompagné de mayonnaise ou d'une sauce de votre choix, ce plat principal surprendra vos convives.

    Présents dans toutes les fermes landaises, nos poulets fermiers sont élevés en plein...

    Présents dans toutes les fermes landaises, nos poulets fermiers sont élevés en plein air et nourris au maïs grain. À la cuisson, ils dégagent naturellement une gelée délicieuse....

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    Aile de Canard

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